Jeg liker Ã¥ ha mye «rart» (oystersauce, løk, ris, oliven, chilli o.s.v.) i kyllingburgerene mine og det ender med at det har lett for Ã¥ brenne seg.  Tenkte derfor jeg skulle prøve Ã¥ lage det i form. Ingredienser 1 pk. First Price kylligkjøttdeig (750 g.) 1/3 pakke grønnsakblanding (amerikansk) 1 løk 1 egg Litt kokt [...]

Ingredienser to egg 1 kyllingfillet 1/2 pakke  bacon (75 g) 1 løk 1 «skvett» melk 2 ss. oystersaus Salt/pepper Revet ost Smør til steking

Rør 1 pakke kyllingkjøttdeig med 1 liten ts. salt til det blir seigt.  Rør inn 1 egg og en liten finhakket løk.   Tilsett oystersauce (ca 2 ss.) og chillisaus (begynn med 1 ss).  Det er en fordel om alt er kjøleskapkaldt når det blandes, ellers kan farsen skille seg.  Lag gjerne dobbel porsjon og [...]

En enkel pastasalat av 250 g. pasta (1/2 pakke), 1 finhakket sjalottløk, 2 ss. chillisaus og 2 ss. rømme. Kok pasta aldente. Hell av vannet og ha i den hakkede sjalottløken mens pastaen er rykende varm.  Tilsett 2 ss. rømme og 2 ss. chilisaus. Skinkebiffen varmet jeg på forhånd (les artikkel) og den trengte derfor [...]

Grovhakk en løk og stek den i smør sammen med 2 finhakkedet soltørkede tomater og 1 strimlet grillet paprika (fåes på glass).  La det bli blankt før du tilsetter 2-3 dl. kokt ris, stek noen minutter under omrøring og tilsett østersaus etter smak (omtrent 2-4 spiseskjeer). Steke biff

Enklere enn dette blir det ikke.  200 g.  kjøttdeig, 1 løk, 3 stk sopp og 1/2 pakke grønnsakblanding f.eks. amerikansk.  Grovhakk løk og sopp og stek det sammen med kjøttdeigen i en ss. smør.  Kok opp 1 liter vann, tilsatt 1 toppet ts. salt i ei gryte.  Ha oppi grønnsakblandingen og la det koke opp.   [...]

Grillede kyllingvinger er en god, enkel og billig rett. Ikke nødvendigvis veldig sunn men serveres den med en grønn salat istedenfor den tradisjonelle pommes fritesen og stekes i ovn istedenfor frityr er mye gjort.  Frosne kyllingvinger naturell fåes innimellom for 50-60 kroner for en 2,5 kg. eske så da gjelder det å hamstre. Beregn iallefall [...]